微波炉是指利用微波波段的电磁波加热物体（主要是极性分子，例如水）的家用或工业用电器。微波炉主要由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成，按照控制方式不同，微波炉可分为电脑式微波炉、机械式微波炉两类。近年来，随着居民人均可支配收入提高，带动微波炉市场需求增加，随着市场需求多元化发展，便携、智能、功能独特的微波炉产品逐渐进入市场。
从产业链来看，微波炉产业链上游为原料供应环节，包括电源变压器、磁控管、玻璃、合金等材料；中游为制造环节；下游为销售环节，包括专卖店、商超、电商平台等销售渠道。根据新思界产业研究中心发布的《
2020-2024年中国微波炉风险投资行业分析报告》显示，由于小家电市场竞争激烈，同时微波炉本身可替代性较强，因此近年来我国微波炉产量和销售的增长速率变缓，2019年，我国微波炉产量接近8500万台，微波炉国内销量达到1580万台，同比增长7.2%。
从出口市场来看，根据海关总署数据显示，2019年，我国微波炉出口量为5980万台，同比增长2.4%；出口金额约为2901.5百万美元，同比下降0.3%。2020年新冠肺炎疫情影响下，国外企业微波炉生产速度减缓，促使国内微波炉订单增加，根据海关总署数据显示，2020年1-9月，我国微波炉出口量为4812万台，同比增长7.9%。
微波炉主要品牌包括美的、海尔、格兰仕、松下、东芝、西门子等，其中美的、格兰仕在国内市场占比较大。整体来看，我国微波炉市场竞争十分激烈。近年来，我国微波炉市场一直不温不火，产品功能单一、创新能力不足等问题依然存在，在消费升级的背景下，微波炉生产企业应顺应市场潮流，加大自主研发创新能力，同时运用现代化技术，以推出性能良好、功能独特的微波炉新品。整体来看，随着我国科技技术不断进步，我国微波炉行业将逐渐向智能化、多功能化方向发展。
与欧美等发达国家相比，我国微波炉普及率仍较低，特别是农村市场，普及率仅在20%左右，由此来看，我国微波炉行业仍存在一定的发展空间。新思界
行业分析人士表示，近年来，多重因素影响下，我国微波炉市场一直不温不火，产销量增长速度明显变缓。国内微波炉市场竞争相对激烈，随着市场消费升级，性能良好、功能独特的微波炉需求增加，为适应市场消费潮流，我国微波炉行业应向智能化、多功能化方向发展。
