生鲜被视为消费者高频高需品，但纵观行业，生鲜O2O接连受挫，高运营难度也让不少项目栽了跟头。据了解，目前国内最大的水果垂直电商之一天天果园日前宣布，其此前布局生鲜O2O门店已几乎全部关闭。对于关闭门店的原因，天天果园解释为进行升级，将“天天到家”升级为现在的“闪电送”。
“天天到家”是主打“2小时送达”，目前以果汁、水果为主，用户线上下单，实体店线下配送。在2015年5月完成由京东领投的7000万美元的C轮融资之后，天天果园CEO王伟公布了三大O2O战略，其中最主要的一项就是扩建“天天到家”O2O业务。当时天天果园在北京、上海、成都、广州、深圳五大城市有约50家门店，计划在2015年底实现100家O2O店，并把覆盖面延伸到全国。
去年7月，天天果园副总裁陈嘉杰透露，天天果园在北上广深4个城市开设了近60家O2O门店，到2015年年底，这个数字将达到100家。他指出，对于水果电商来说，O2O同样能够解决配送速度、成本和消费者体验等一系列问题。消费者下单后，可以在2小时或者更短时间内收到商品，配送速度显着提高。这种“最后一公里”的线下解决方案意味着物流成本的降低。
但经过一段时间的运营，天天果园发现了线下店的问题。天天果园方面表示，天天果园最初采用的是“门店+前置仓”模式，但门店货物频繁进出影响用户体验，因而改成目前的仓库模式，“我们正在通过用户相对集中的区域进行测试，获得好的经验后再做推广。”
此外，天天果园主推的“2小时送达”无疑对冷链物流、配送也提出了更高的要求，因此在冷链建设上也需要更大投入。仓储和物流一直是导致99%生鲜电商不盈利的主因。从制定迅速扩张的战略到如今“全线调整”只经历了一年左右的时间，相信双线压力迫使天天果园不得不做出调整。
其实，身陷生鲜O2O困局的企业并非天天果园一家。此前，另一生鲜电商本来生活一手打造的本来便利(现已更名为极速达)便宣告暂停运营，而对此本来生活方面表示：“本来便利不是关闭，而是以“极速达”的模式整合进本来生活的B2C业务。”给出的解释与天天果园方面如出一辙。
行业研究人士认为，本地化和社区化一直被认为是生鲜电商的发展趋势之一。目前无论是通过自建物流等方式来规划的B2C重模式，抑或是通过定制化服务来减轻仓储和现金流的C2B轻模式，都只是对生鲜电商盈利模式的探索。
但是天天果园和本来生活在2016年上半年均有超过1亿美元的融资前提之下，仍对各自O2O业务做出如此大幅度的调整，无疑给本就饱受质疑的生鲜O2O泼了一盆冷水。不过，生鲜电商管理链条长，同时涉及食品安全等问题，管理难度大，因此，未来生鲜电商发展的主流模式预计是与传统零售业相结合，解决供应链问题，提供效率。
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