据相关数据显示，近十几年内全球罗非鱼跻身第二大水产养殖鱼类。1990年全球罗非鱼产量仅超过83万吨，而到了2010年，产量跃至450万吨，产业价值67亿美元。预计未来十几年里拉丁美洲将与中国并肩成为全球市场罗非鱼产品的主要供应地区。
美国是世界第一大罗非鱼进口国，年进口额超过10亿美元，而中国是世界最大的罗非鱼出口国。但随着生产成本的的上升及政府政策的转变，中国罗非鱼出口商的竞争优势已不再，部分罗非鱼生产商将重心转向国内市场。中国罗非鱼出口贸易竞争优势的削弱为其他罗非鱼出口国创造了商机。
无论是饲养条件还是自然环境，拉丁美洲所处的地理位置十分优越。预计2025年拉丁美洲罗非鱼产量可达200万吨。
在过去的十几年中，中国罗非鱼产品在国际市场的地位具有绝对性的优势，美国市场75%的冷冻罗非鱼切片均来自中国，然而随着生产成本、饲料及人工成本的加大、外汇浮动、气候变化、资源条件及食品安全问题等的限制，中国罗非鱼产品在国际市场的发展受到了束缚。中国生产商将有可能重点开拓本国市场。由此，给拉丁美洲、亚洲和非洲的罗非鱼生产国和地区创造了发展空间。
2012年拉丁美洲罗非鱼产量453000吨，占全球市场份额的10%。近几年，拉丁美洲的罗非鱼产品发展潜力较大，有数据表明拉丁美洲罗非鱼对美国的供应正在稳步增加，预计2025年200万吨的产量将主要来自巴西。但拉丁美洲地区发展罗非鱼产业还需加强加工业、饲料业和物流业的共同发展。
