2017年新季小麦质量普遍反映较好，各市场主体收购积极，整体购销两旺，有的地方甚至一天一个价。据了解，截至2017年7月15日，主产区小麦累计收购4669万吨，同比增加1209万吨，且收购进度明显偏快；截至2017年7月20日，主产区小麦已累计收购4957万吨，同比增加1060万吨；至2017年7月25日，主产区小麦累计收购5238万吨，同比增加885万吨。
2017年8月初，主产区下游小麦收购价格整体在1.19-1.23元/斤之间，暂时看高价难以有所突破，因此2017年小麦市场可以说是呈现“较快的收购进程，较稳的小麦局面”。由于2017年南方麦区小麦质量较好，夏收以来价格上涨速度较快，南北市场价格将会不断地靠近甚至拉平，在中秋国庆等节日来临之前又是一段小麦市场购销高峰期，小麦价格将保持上扬。
2017年新小麦上市之际开秤价格高位运行，上市之后一直延续小幅上涨趋势，预计上涨趋势将会延续到9月底，麸皮方面价格不会出现大调整，短期应该还是在0.70-0.75元/斤之间保持弱势稳定，后期进入第四季度后天气开始转凉、节日增多，制粉企业的开机率将明显提高，而新季玉米的上市会让市场上的蛋白类饲料供应相当充足，届时麸皮价格可能要有所下调，预计下调幅度在0.05-0.10元/斤之间。
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产业分析师认为，当前小麦市场供应较为充足，小麦价格整体保持稳定，短时间内小麦价格持续上涨的概率不大，但是等到了2017年9月，随着制粉企业开工率的逐渐提升，小麦副产品需求量的逐渐加大，或将带动小麦价格的再一次上涨。不管后续结果如何，小麦市场需求量的增加必定带动小麦价格的上涨，从而带动新麦的流通，形成新的市场格局。
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2017-2020年小麦市场发展前景分析及供需格局研究预测报告》！
