软饮料是我国发展快速的行业之一，自2011年以来，软饮料市场一直保持两位数增长水平。“十二五”规划中我国软饮料年产量平均增速预计为12%-15%，预计“十三五”规划将继续强调供给端挖掘消费潜力，建立扩大消费需求的畅销机制。
近年来，我国宏观经济下行的趋势越来越明显，经济大环境疲软以及消费者习惯的转变正使得传统饮料行业面临考验，我国软饮料行业增速呈现明显放缓的趋势，行业正式进入换挡期。
根据新思界发布的
《2015年软饮料行业深度市场调研及投资策略分析研究报告》显示，2005-2010年我国软饮料行业产量增速一直保持在20%以上，2011年以后行业增速呈现出明显下滑的态势。2012年开始，软饮料行业随同宏观经济进入换挡期，产量发展速度正式由20%以上的高速增长调整到了10%上下，且未来趋于稳定。
2013年，我国软饮料行业实现累计产量14927万吨，同比增长14.6%，虽然增速水平趋近“十二五”预期，但增幅较往年继续下滑，至2014年，饮料行业总体形势显得更为严峻。2014年全年软饮料行业实现产量16677万吨，同比增长11.7%，增速进一步下滑。而2015年1-8月份软饮料产量12084万吨，仅较同期增长了5.3%，预计全年增速将下降至个位。
图表：2005-2015年中国软饮料产量及增长率
数据来源：国家统计局，新思界整理
新思界
投资分析师指出，对于饮料市场增长动力不足的现象，我们不必过分担忧，推动饮料行业长期发展的根本性驱动因素未发生改变，仍将集中在未来的消费结构升级上，且预计未来1-2年内，中国将有望成为全球最大的饮料市场。主要体现在：第一，人口红利仍将会持续一段时间；第二，人均GDP的增长将带动人均可支配收入的上涨预期；第三，城镇化率的不断提升将推动二三线城市消费市场更加蓬勃；第四，中国人均饮料消费量远低于发达国家所隐藏的市场潜力。以各国人均果汁消费量为例，美国、德国等的人均果汁消费量为45公升左右；日本和新加坡达到16-19公升/人；世界人均果汁消费量也已为7公升。而中国人年均果汁消费量仅1公升左右，提升空间巨大。
另外，从饮料行业整体疲软中，我们可以看到一些新的增长热点，低热量饮料、健康营养饮料、冷藏果汁饮料等由于更符合现代消费者的健康观念，市场需求潜力巨大，主打健康概念的饮料正越来越受到市场的青睐。
2014年上半年，饮料七大品类累计销售额达到807亿元，较2013年同期增长7.7%。其中，亚洲传统饮料、包装水和功能饮料增速达到两位数，分别为19.8%、15.7%及27.2%。
图表：2012-2014年中国饮料消费结构
数据来源：新思界整理
新思界认为，随着消费者消费理念的升级，未来将更多追求健康营养的饮料品类，碳酸饮料市场将继续呈现下降态势，而主打健康、高营养价值的中高浓度果汁的市场占有率将会有所提高，主打健康概念的饮料产品市场前景广阔。
