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热门影视《舌尖上的中国》原班人马倾力打造的纪录电影《舌尖上的新年》今日上映。影片由陈晓卿担任艺术总监，沈宏非、蔡澜等担任美食顾问，李立宏担任解说，陈磊、邓洁、李勇担任导演，透过中国各式各样奇绝的年货食物，串接一个个新年故事，带观众重寻旧日的习俗和年味儿。
此前，电影在全国10个城市举行大规模点映，口碑迅速燃爆，被赞为新年“合家欢”观影首选，“舌尖饱着看还是饿着看”也成为网络热议话题。
电影更联合30家美食品牌打造的“舌尖吃货节”活动，送出诸多美食福利，引众吃货纷纷参与。《舌尖上的新年》于今日曝光了“过年版”彩蛋视频，这也引发“一刷流口水”的观众们齐呼要“二刷流眼泪”。
据悉，为了找到最诱人的新年美食，剧组脚步遍布全国35个地点，寻访到60多种美食，拍摄了10000多分钟素材，最终85分钟的成片中呈现出24个地点的43种美食。影片展示了中国部分地区的人们繁复而隆重地庆祝新年，用食物来表达对美好生活的祷念与期盼的场景，也展现出中国人在劳动中所产生的智慧思考和味觉审美。
电影《舌尖上的新年》在85分钟内，呈现了35个地方43种美食，包括松皮扣、神仙鸡、鲢鱼冻、柚子酿、玉林茶泡等，让人看着眼花缭乱，食欲大开。这些美食虽然都来自寻常百姓家，食材也是最普通常见的，但通过精巧的工艺、繁杂的工序，变换成形色各异的新年味道。
中华文化的博大精深众所周知，而能将美食与功夫结合在一起，并且做到相得益彰、毫无违和感的，《舌尖上的新年》当之无愧。电影中有一个桥段将中国功夫与食物烹调搭配在一起，咏春拳中的搭、截、沉、标、黏等手法，与烹调的敲、磨、揉、捏、切等方式交锋对比，一招一式混合在一起，着实让人惊喜。有网友表示：“功夫还能跟做菜融合在一起，真是神奇。”
电影除了美食之外，最感动的还是美食背后的人情。本片导演陈磊、邓洁思路明确，推到前台的永远是食品，美好的生活则需要观者细细咀嚼。或许，能有如此感悟与陈磊从小生活的环境有关，他在上海出席活动时用“沪普”介绍：我爸爸是一名厨师，所以小辰光每到过年，家里的亲眷就侪到我家来，吃我爸烧的菜，大家把菜全放在圆台面上……
从准备食材到烹饪食物再到摆菜上桌，这恰是本片最能勾起观众味蕾的地方。每一次看到老人家用心准备着年菜，便能涌起童年过节的美好记忆。然而，这些记载着遥远家乡的过年食物，却又能感受到某种淡淡的忧愁。因为，全片看下来，那些费时费力用心准备年货的，几乎全是老人家。年轻人则很少愿意花时间去准备，因为速食食品越来越多，而手指一点，什么都能网上买到了，但是却少了许多年的气息。
