香水是香精的酒精溶液，加上适量定香料等所形成的混合物。香水主要喷洒于衣襟、手帕及发际等部位，可以散发出怡人香气。按照香精浓度分类，香水产品一般分为香精、香水、淡香水、古龙水、清香水（也称清凉水）五大类型。
目前全球香水消费额已超过250多亿美元，其中欧洲市场的年销售额突破90亿美元，美国市场达到40亿美元，Chanel、Estée Lauder和Dior等香水奢侈品品牌在中国的年销售额大约13亿美元左右；欧美香水市场出现了增速放缓的趋势，但中国香水市场的消费增速明显。我国香水市场未来发展空间巨大。
根据新思界产业研究中心发布的
《2019-2023年中国香水行业市场供需调研咨询报告》显示，中国香水市场规模2012-2017年整体呈扩张趋势。2016年我国香水行业市场规模突破200亿元，2017年我国香水行业市场规模已上涨到213亿元，同比增长了6个百分点，2018年我国香水市场规模保持稳定增长态势。
我国香水市场主要分为女用香水、男用香水和车用香水三大类。其中女用香水市场规模占比高达70%，超过总体一半以上，男士香水、车用香水市场规模占比分别为26%、4%。由此可以看出，在香水市场中，女士是最主要的消费群体。
电商行业的发展推动了我国网购香水交易市场规模的扩大。我国网购香水交易额从2013年的64亿元扩大到2017年的134亿元，表明我国香水线上渠道交易规模保持快速增长状态。未来，随着香水品牌方和线下专营店积极发展线上渠道，以及电商平台通过与品牌方合作，香水网络零售市场规模将继续增长，化妆品线上渗透将进一步加深。
2018年，中国最受欢迎的6款香水均来自国外品牌，分别是香奈儿5号、兰蔻真爱奇迹香水、阿玛尼新寄情香水、古驰嫉妒我女士香水、爱马仕尼罗河淡香水以及安娜苏许愿精灵香水，香水价格在800元/50ml-1060元/50ml不等。目前我国高端香水市场已经被国外各大知名香水品牌所垄断，国外香水品牌占据着我国市场70%以上的份额，而国产品牌占据着不到30%的市场份额，我国香水市场国产品牌力量较薄弱。
新思界
行业分析人士表示，当前中国香水市场仍处于发展的初级阶段，随着经济增长和居民消费水平上升，未来我国香水市场发展潜力巨大。在我国消费者的观念中，香水属于奢侈品，产品主要集中在由国外香水品牌主导的高端香水市场，而国内大多数香水品牌由于技术力量的薄弱、时尚文化的欠缺等因素，市场发展受到限制。对国内香水品牌而言，可以将中国文化融入香水文化中，使品牌可以在中小型商场、专营店等进行突破。
