L-薄荷醇又称左旋薄荷醇、L-薄荷脑，化学式为Ｃ10Ｈ20Ｏ，是一种有机物。L-薄荷醇外观呈无色针状结晶，含薄荷香气，易溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯和氯仿等多数有机溶剂。L-薄荷醇具有化学稳定性好、含左旋光学特性、香气宜人、防腐性好、药用价值高等优势，在医药、香料、食品加工等领域应用较多。
L-薄荷醇制备方法包括化学合成法和天然植物提取法两种。化学合成法通常以α-柠檬醛、柠檬醛、月桂烯、百里香酚等为原材料，经合成制得L-薄荷醇，目前德国巴斯夫股份公司、德国德之馨公司、日本高砂工业株式会社皆采用该法制备L-薄荷醇。天然植物提取法为L-薄荷醇传统制备方法，该法通常采用蒸馏提取方式，从薄荷叶中提取L-薄荷醇，存在生产成本高、原材料稀缺等问题，未来将被化学合成法等新兴方法所替代。
根据新思界产业研究中心发布的《
2023-2027年L-薄荷醇（L-薄荷脑）行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，L-薄荷醇主要应用于医药、香料、食品加工等领域。在医药领域，L-薄荷醇具有抗炎、止痛、止痒以及防腐等功效，可用于生产消炎药、驱风药、刺激药等；在香料领域，L-薄荷醇为全球销量最大的香料单体，可用于生产牙膏、漱口水以及香水等产品；在食品加工领域，L-薄荷醇可用于生产薄荷味饮料。随着下游行业发展速度加快，L-薄荷醇市场规模将进一步增长。
近年来，我国企业及相关科研机构不断加大对L-薄荷醇的研发投入力度，目前已取得众多新进展。2022年12月，上海市第一人民医院王宏林教授团队成功发现L-薄荷醇可用于治疗银屑病。未来伴随研究不断深入，L-薄荷醇将在小分子药物领域获得应用。
全球L-薄荷醇市场参与者主要集中于欧美及日本国家，我国行业起步较晚，具备其核心生产技术的企业极少。辉隆股份、万华化学、新和成、海华科技等为我国L-薄荷醇主要生产商，其中海华科技已具备高纯L-薄荷醇量产能力。
新思界
行业分析人士表示，L-薄荷醇在众多领域应用广泛，行业发展前景较好。近年来，伴随技术进步，我国L-薄荷醇产量有所增长，但仍无法满足下游生产需求，产品高度依赖进口。目前，化学合成L-薄荷醇核心技术被海外发达国家垄断，本土企业亟需加大研发投入力度，以提升自身技术优势。
