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畜牧业产值持续增长 产业结构逐步得到优化

2019-07-23 16:56      责任编辑:周圆    来源:www.newsijie.com    点击:
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畜牧业产值持续增长 产业结构逐步得到优化

  畜牧业是农业的重要组成部分。随着我国经济持续稳定增长,居民收入水平不断提升,消费能力不断增强,对畜产品的需求快速增长,推动我国畜牧业总产值持续上升,现阶段已经形成较为完善的产业链和较为充足的供应能力,成为与种植业并列的农业两大支柱产业之一。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《2019-2023年中国畜牧业行业发展前景及投资风险规避建议报告》显示,2016年,我国畜牧业总产值首次突破3万亿元,达到3.17万亿元,增长幅度达到6.4%;2017年,我国畜牧业总产值达到3.24万亿元,同比增长2.2%,在农业总产值的占比接近30%。我国畜牧业总产值持续增长。
 
  畜牧业主要家畜家禽养殖包括猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔、马、驴、骡、骆驼、蜂等,主要野生经济动物驯养包括鹿、貂、水獭、麝等。我国是猪肉消费大国,畜牧业主要养殖品种为生猪,每年猪肉产量占全国肉类总产量的60%以上。2014年,我国生猪出栏量为73510万头,达到最大值;2018年,我国生猪出栏量为69380万头,同比小幅下降1.2%。随着我国居民饮食结构的改变,我国畜牧业结构不断调整,生猪出栏量出现下降趋势。
 
  我国畜牧业养殖户群体基数庞大,散养户占据较大份额,大部分养殖户养殖观念落后,养殖人员知识水平较低,养殖水平参差不齐。而规模较大的养殖企业多为照搬西方养殖经营,较多管理理念与设备与国内实际养殖需求不符,行业整体养殖观念不成熟,养殖专业化程度低。
 
  同时,我国畜牧业发展缺乏引导和规划,产业布局不合理,部分地区养殖总量超过环境容纳量,对环境造成严重危害,受到国家的高度重视。2017年,国家颁布相关政策,划定禁养区,较多环保要求不达标的企业或关闭或整改或搬迁,我国畜牧业产业结构逐步得到优化。但我国中小散养户依然占据较大份额,2018年,我国年出栏肉猪在500头以下的养殖户占比达到50%左右,依然是养殖主体之一。在政策的推动下,畜牧业规模化发展成为趋势,小型养殖户将逐步被淘汰。
 
  新思界行业分析人士表示,我国畜牧业中小养殖户仍为主体,资金较为缺乏、管理意识不足、养殖标准不规范,除了会对环境造成污染外,也不利于养殖成本控制,规模化发展是必然趋势。随着我国居民饮食内容日益丰富、饮食结构不断改变,以及健康意识的提升,对牛羊肉等高蛋白低脂肪肉类需求不断增长,猪肉需求有所下降,畜牧业可顺应市场需求调整养殖结构,避免单一肉类供应过剩造成损失。

关键字: 优化 产值 畜牧业