黄粉虫俗称面包虫,原产北美洲,上世纪50年代从苏联引进我国饲养。黄粉虫营养成分高居各类活体动物蛋白饲料之首,被誉为“蛋白质饲料宝库”。其蛋白质含量高达50%,同时含有磷、钾、铁、钠、铝等多种常量元素和微量元素,及动物生长所必需的18种氨基酸,可作为高蛋白鲜活饲料,用于饲养牛蛙、鳖、龟、虾等特种经济动物,以及观赏鱼类、鸟类等。
根据新思界产业研究中心发布的
《2020-2024年中国黄粉虫行业市场行情监测及未来发展前景研究报告》显示,早期我国养殖黄粉虫主要用于药用动物和珍禽的饲料。随着市场不断推广,黄粉虫的饲料范围也由蝎子、鳖等发展到作鸟、蝎子、蜈蚣、蛤砎、牛蛙、热带鱼等十余种动物的饲料。同时,黄粉虫的医用保健价值不断得到体现。例如,黄粉虫体内含有丰富的不饱和脂肪酸,具有提高皮肤的抗皱功能,可提纯作为化妆品用脂肪;黄粉虫自身特有的甲壳素和抗菌肽,具有降血压、降血脂、调节血糖、增强细胞活性、预防肿瘤等功效。此外,黄粉虫还可在制造具有抑菌、防腐、抗过敏作用的纺织品中发挥作用。总之,随着黄粉虫的食用、医疗、保健功效不断被开发,其市场前景广阔。
国外对于黄粉虫的研究和开发相对较早,法国、德国、俄罗斯、日本等早期在人工养殖技术、食用饲用价值开发、医药保健功效探索等方面做了许多工作。近年来,国内外研究者发现黄粉虫蛋白质不仅具有丰富的食用、医用功效,还可作为车用水箱及工业用防冻液、抗结冰剂。部分国家以黄粉虫为原料制成保健品、美容化妆品、果蔬催熟剂等,在市面销售,还有一些国家将黄粉虫作为菜肴摆上餐桌。
我国黄粉虫的产业化经营是从本世纪初开始的,经过多年的发展,我国黄粉虫行业深加工和下游产品开发方面取得较大进步,相继产生了力源胶囊、精制昆虫蛋白粉、野葛昆虫蛋白粉、昆虫胶囊、几丁质等下游产品。黄粉虫干制技术的研制成功,更是对我国黄粉虫产业发展起到巨大推动作用。然而,我国黄粉虫养殖仍处于发展初期阶段,行业存在普遍存在生产规模小、专业化、标准化及产业化程度低等问题,影响了行业的长期健康发展。
新思界
行业分析人士表示,黄粉虫养殖具有投资少、经济效益高、昆虫适应能力很强、饲料来源广、易于家庭养殖,被誉为是继“家蚕”和“蜜蜂”之后的第三大昆虫产业。我国黄粉虫行业应加大技术投入,加强专业人才培养,促进互联网与黄粉虫产业深度融合,增强行业整体竞争力。