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营养和药用价值较高 无花果种植行业发展前景向好

2020-09-15 14:06      责任编辑:周妤    来源:www.newsijie.com    点击:
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营养和药用价值较高 无花果种植行业发展前景向好

  无花果,又称“文仙果”、“奶浆果”或“蜜果”,在我国已有千余年的栽培历史。无花果除了鲜食、药用之外,还可以进行加工作业,制成干无花果、果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等多种产品类型。
 
  无花果不仅味美可口,而且具有较高的营养价值和药用价值,其果实、根、茎、叶均含有多种有益于身体康健的微量元素(包括苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等),可以健脾胃、清湿热、消肿解毒及润肠通便等功效;另外,脂肪酶、水解酶等元素还具有降低血脂和分解血脂的功能,可以减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《2020-2024年中国无花果市场分析可行性研究报告》显示,随着大众对无花果营养价值认知的不断加深,消费着对无花果的消费需求不断扩大。而需求扩大推动其产业种植面积的不断增加。根据世界粮农组织发布的相关数据显示,2019年全球无花果收割面积达到32.5万公顷,其中中国的无花果收割面积为2420公顷,较上一年增长0.2%。收割面积的小幅增加,也在一定程度上扩大了市场供应量,2019年我国无花果产量达到了1.4万吨,较上一年增长2.2%,但与同年1.5万吨的需求量相比,我国无花果产量供应不足,因此对进口无花果产品的消费量较高。
 
  近年来,大众对无花果消费需求不断扩大,但国内产量收割面积不大,市场供应不足,因此我国无花果市场对进口产品也有着较大的依赖度。具体来看,根据中国海关总署发布的相关数据显示,自2017年以来,我国鲜或干无花果进口数量不断增长,发展到2019年已经达到了2767.9吨,较上一年增长了174.2%,进口金额也随之提升至427.5万美元,同比增长36.1%;而与进口市场不同,我国无花果出口市场呈缓慢增长趋势,2019年我国鲜或干无花果出口数量为107.1吨,出口金额为62.9万美元。可以看出,我国无花果进出口市场存在着较大贸易逆差。
 
  新思界行业分析人士表示,无花果有着极高的营养价值和药用价值,富含多种氨基酸、维生素以及多糖,可以对抗衰老、消除疲劳,随着近年来大众对其食用功效认知的不断加深,消费着对无花果的消费需求也逐渐扩大,但国内无花果种植面积相对较小,导致市场供应不足,因此市场对进口无花果的消费需求较大。就目前来看,我国无花果市场尚未饱和,行业种植前景较好。
 
关键字: 无花果 种植 药用价值