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营养价值和经济价值较高 中国成为葡萄柚生产和消费大国

2020-11-11 14:05      责任编辑:周妤    来源:www.newsijie.com    点击:
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营养价值和经济价值较高 中国成为葡萄柚生产和消费大国

  葡萄柚,又被称为西柚、朱栾,与柚子同属于柑橘类水果,因挂果时果实密集,呈簇生状,似葡萄成串垂吊,故称葡萄柚。野生葡萄柚原产于中美洲,在1880年引入美国,随后又在20世纪中期引进中国,目前在我国的台湾、广东、福建、浙江、江西、湖南、四川、重庆、广西、海南和云南等地均有一定规模的种植基地。
 
  葡萄柚具有丰富的营养价值,果实中含有多种人体需要的营养成分和微量元素,包括宝贵的天然维生素P、丰富的维生素C及可溶性纤维素,还富含大量天然叶酸、柠檬酸、钠、钾和钙等物质,适量食用有着滋养组织细胞、增加体力、舒缓支气管炎、改善肥胖、水肿及淋巴腺系统之疾病等的保健作用。另外,葡萄柚还具备较高的经济价值,其外果皮可以提取香精油和柚甙;中果皮可以提取果胶和制成蜜饯;种子亦可榨油;还可以作为一种芳香剂添加到化妆品、清洁剂、香皂、肥皂等日化用品的制作过程中。
 
  近年来,随着柑橘种植面积的不断扩大,全球葡萄柚栽培面积和产量也呈现出稳步增长态势。在全球市场上,葡萄柚产量已经从2014年的624.5万吨增长至2019年的697.3万吨,年均复合增长率达到1.7%;葡萄柚销量也从2014年的542.5万吨增长至2019年的626.4万吨,年均复合增长率达到2.9%。其中亚洲、美洲与部分欧洲国家的葡萄柚产业发展最为迅速,而中国作为亚洲葡萄柚栽培面积和产量均排名第一的国家,其产品在国际上的影响力也相对较大。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《2020-2024年中国葡萄柚行业市场供需现状及发展趋势预测报告》显示,近年来,我国葡萄柚市场供应相对充足。具体来看,在供给端,从2014年的405.3万吨发展到2019年,我国葡萄柚产量已经增长至493.7万吨,年均复合增长率达到4.2%,占据着全球葡萄柚总产量的70%以上;在需求端,从2014年的395.5万吨发展到2019年,我国葡萄柚销量达到474.5万吨,年均复合增长率达到3.7%,占据着全球葡萄柚总销量的75%以上。足以看出,中国已经成为全球葡萄柚的主要生产国和消费国,国产产品对国际市场的影响力巨大。
 
  新思界行业分析人士表示,随着居民消费水平的不断提升,以及对葡萄柚营养价值认知的逐渐加深,我国葡萄柚产业发展迅速,市场需求得以不断增长,进而带动国内葡萄柚产量的逐渐扩大,目前已经成为了全球最大葡萄柚生产国和消费国,国产产品对国际市场的影响力巨大。
 
关键字: 消费 葡萄柚 生产