葡萄的发展历史极为悠久，目前在全球各地均有种植基地。葡萄具有较高营养价值，果实中富含着钙、钾、磷、铁等多种矿物质，维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等营养元素，以及多种人体所需的氨基酸，可以有效改善神经衰弱、疲劳过度、消化健脾等症状，还对预防心脑血管病有着一定作用；另外，葡萄还具备着较高的药用价值，葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量远高于葡萄的其他部位，具有极高的要用价值，葡萄也逐渐成为世界性的重要营养兼药用的商品。
根据新思界产业研究中心发布的
《2020-2024年葡萄产业化生产行业市场供需现状及行业经营指标深度调查分析报告》显示，近年来，随着我国经济的持续稳定发展，居民生活和消费水平的不断提升，葡萄作为深受大众喜爱的水果产品之一，在近年来的消费需求呈现逐年递增态势。具体来看，在需求端，从2016年的1265万吨发展到2019年，我国葡萄需求量达到1411万吨，年均复合增长率约为3.7%。而消费需求的扩大也进一步刺激到农户的种植热情，进而促使国内葡萄产量逐年递增。在供给端，从2016年的1265万吨发展到2019年，我国葡萄产量达到1418万吨，年均复合增长率约为3.9%。可以看出，我国葡萄市场保持着稳定的发展态势，市场供应相对充足。
从产业分布情况来看，在全球市场，目前葡萄种植产地遍及全球，其中北半球的葡萄产量占据着世界总产量的95%以上，其中就包括法国、美国、意大利等著名葡萄酒生产国家和地区；而在中国市场，随着市场消费需求的扩大，目前我国已经形成了生产规模较大的种植基地，多集中分布在新疆（吐鲁番、和田）、山东（烟台）、河北（张家口、宣化、昌黎）、辽宁（大连、熊岳、沈阳）、河南（芦庙乡、民权、仪封）等省市和地区。其中新疆是我国最大的葡萄产业基地，在2019年新疆葡萄产量达到了313.2万吨，占据着全国葡萄总产量的22.1%；而河北、山东、云南等地的葡萄产量均未超过120万吨。
新思界
行业分析人士表示，葡萄有着极高的营养价值和药用价值，长期食用有利于改善神经衰弱、疲劳过度、消化健脾等症状，同时对预防心脑血管病有着一定作用。另外，葡萄还具备着较大的经济价值，其深加工产品种类丰富多样，包括葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等产品，在市场上也有着较大的消费需求。总的来看，我国葡萄市场未来发展空间依然巨大。
