冷链物流是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售、消费的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。近年来，随着冷链物流行业的快速发展，冷链物流应用领域逐渐扩展至农业领域，农产品冷链物流市场逐渐发展起来，冷链物流是保障农产品安全、提升农产品品质的重要方式，随着居民对农产品新鲜程度的重视度不断提升，农产品冷链物流市场需求增加。
我国是全球农业大国，国内蔬菜、水果行业产量庞大，近几年来，我国蔬菜行业产量保持在7.0亿吨以上，水果行业产量在保持在2.5亿吨左右。由于我国大部分农产品产地的初加工设施较简陋，且加工工艺落后，导致蔬菜、水果等农产品产后损失严重，目前我国蔬菜、水果等农产品的产后损失率在20%左右，由此来推算，每年我国蔬菜、水果合计损失量在1.9亿吨左右。我国农产品产后损失严重，农产品冷链物流建设需求迫切。
近两年来，我国有关部门发布了多项利好政策来推动农产品冷链物流行业的发展，根据农业农村部规划设计研究院发布的报告显示，2020年，我国投入50亿元资金来支持新型农业经营主体在农产品产区新建、改建1.4万个仓储保鲜冷链物流设施，规模超过600万吨；在“十四五”期间，国家将每年投入50亿元资金来补助建设农产品冷链物流设施。随着国家政策持续利好，农产品冷链物流建设速度加快。
根据新思界产业研究中心发布的《
2021-2025年中国农产品冷链物流行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，整体来看，目前我国农产品冷链物流市场仍处于发展初期阶段，行业内仍存在较多问题有待解决，例如冷链物流系统尚未完善、农产品产地仓储保鲜设施严重缺乏、农产品流通信息不准确、农产品信息传递范围窄等问题，这些问题在一定程度上影响了我国农产品冷链物流市场的发展。
新思界
行业分析人士表示，我国是农业大国，蔬菜、水果等农产品产量庞大，但由于目前大部分农产品产地的初加工设施简陋，我国农产品产后损失严重，对冷链物流的需求迫切。我国政府十分重视农产品冷链物流行业的发展，计划在“十四五”期间，每年投入50亿元资金来补助建设农产品冷链物流设施。多重利好因素推动下，我国农产品冷链物流建设速度在逐渐加快。
