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国内羊乳制品市场需求不断增加 品牌化建设程度将不断加深

2022-06-10 17:33      责任编辑:程玉    来源:www.newsijie.com    点击:
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  羊乳制品是指以生鲜羊乳及其制品为主要原料,经加工制成的产品,主要包括液体乳类、乳粉类、炼乳类、乳脂肪类、干酪类等产品。羊乳富含蛋白质、氨基酸、维生素等元素,营养价值较高,能够起到滋阴养胃、预防骨质疏松、促进新陈代谢、提高人体免疫力的作用。近年来,随着国民可支配收入水平不断增加以及对自身健康关注度不断提高,国民对羊乳制品的市场需求量不断增加,行业发展前景较好。
 
  国内乳制品产量呈现出持续增长态势,根据国家统计局数据显示,2020年中国乳制品产量为2780.4万吨,同比增长2.8%;2021年中国乳制品产量达到了3031.7万吨,同比增长9.4%。根据新思界产业研究中心发布的《2022-2026年中国羊乳制品行业市场供需现状及发展趋势预测报告》显示,目前国内羊乳制品行业发展速度较快,2020年国内羊乳制品市场规模约为148亿元,2021年市场规模增长至171亿元,同比增长15.5%。虽然国内羊乳制品市场规模在不断扩大,但主要是由羊奶粉这一细分市场推动的,其他乳制品品类较少,在国内乳制品市场中占据份额较小,行业还有较大的提升空间。
 
  羊乳制品是资源约束型行业,主要受原材料羊乳的制约。羊乳主要来源于奶山羊和奶绵羊,目前我国奶山羊的生产与经营已初具规模,国内共有将近80个奶山羊基地,主要集中分布在陕西、山西、甘肃、山东等地。其中陕西地区奶山羊存栏量最大,羊奶产量占比全国产量约为45%,其余地区合计占比55%。
 
  近年来,国内羊乳制品市场需求量不断攀升,行业正处于快速发展时期,发展势头良好。我国羊乳制品技术壁垒较低,行业准入门槛较低,因此在巨大的市场需求驱使下,众多企业纷纷涌入市场,羊乳制品企业数量不断增加。目前我国羊乳制品企业数量众多,但品牌化程度不高,行业竞争较为激烈,龙头企业尚未出现,行业集中度较低。我国羊乳制品行业还需不断加大资金、技术投入,不断提高产品质量、增加产品种类,进而不断提升市场渗透率以及市场集中程度。
 
  新思界产业分析人员表示,近年来,国民对乳制品的消费观念不断改变,需求逐渐趋向于多元化以及高端化,我国羊乳制品行业还需不断加大研发投入,推动产品更新迭代,进而扩宽羊乳制品应用领域,推动行业快速发展。目前,国家政策持续利好羊乳制品行业发展,未来行业将不断提升品牌化建设程度,打造出国内羊乳制品优质品牌。
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