秸秆是小麦、玉米、薯类、水稻、甘蔗、油菜等农作物成熟后茎叶部分的总称，是一种用途丰富的可再生生物资源，农作物光合作用一半以上的产物位于其中，富含氮、磷、镁、钾、钙、木质素、粗纤维等物质，广泛应用于肥料、饲料、燃料等领域。
据新思界产业研究中心发布的
《2023-2027年中国秸秆产品市场分析可行性研究报告》显示，秸秆是重要的生物质能源，我国作为世界秸秆生产大国，秸秆资源丰富，近年来，年产量稳定在8亿吨左右，居世界第一位，远高于玉米年产量。其中，每年约有7亿吨秸秆可以作为原料进行大规模工业生产，可收集资源量占每年秸秆产量的85%左右，有望替代玉米成为合成生物学的主要来源。此外，“双碳”政策下，秸秆燃烧释放的CO₂与作物生长从大气中吸收的CO₂量相当，因此，秸秆燃烧被认为是实现“碳中和”的有效方式。在此背景下，秸秆发展潜力巨大。
为提升我国秸秆综合利用率，政府颁布了《2030年前碳达峰行动方案》、《关于“十四五”大宗固体废弃物综合利用的指导意见》等政策，助力我国秸秆产业快速发展。此外，我国农业部于2021年提出要聚焦北方地区清洁取暖，加快秸秆生物质能开发利用；促进秸秆高质量还田；构建秸秆零碳排放模式；全面实现乡村振兴，提升秸秆利用产业化水平。政策利好下，秸秆发展前景广阔。
我国秸秆综合利用主要传统途径为“五化”，即肥料化、燃料化、饲料化、基料化、原料化。肥料化主要包括秸秆还田，如玉米秸秆粉碎还田、向日葵秸秆粉碎还田、玉米秸秆留高茬还田等；燃料化主要包括秸秆沼气等；饲料化主要包括秸秆粉碎物饲料和混合高密度块状饲料等；基料化主要包括食用菌秸秆培养基等；原料化主要包括秸秆建筑材料、秸秆工业材料和秸秆提取物等。目前，“五化”中，饲料化秸秆利用率占比最高，约为77.1%；肥料化占比第二，约为7.9%；燃料化占比第三，约为8.7%。
新思界
产业分析人士表示，我国秸秆相关企业主要有东营麦沃迪、北京秸大生物、吉林省秸秸高肥、北京秸源环保科技等。由于秸秆密度低、体积大、经济性差、产业化程度不高且收储运体系不健全，行业内企业较为分散，大多数企业生产规模小、生产技术水平低、产品档次不高、产品同质化严重。为改善现状，企业应加大宣传力度，培养农民秸秆回收意识，使其配合回收工作；加快引入先进技术，拓宽秸秆应用领域。
