特殊医学用途配方食品，简称特医食品，是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，有助于预防和治疗营养不良，改善患者的预后。我国是人口大国，营养不良患者数量较多，特殊医学用途食品的需求基数大。
在国家没有建立起较为独立的注册及标准体系之前，国内市场上按照特殊医学用途配方食品特性进行生产销售的产品主要以药品、特殊膳食食品、普通食品、保健食品等形式存在。其中，以药品身份存在的特殊医学用途配方食品占据了大部分市场份额，但种类非常少，同时由于国内的药品注册时间长，导致这些注册为药品的特殊医学用途类食品配方更新难度大。
为满足市场对特殊医学用途配方食品的需求，大力发展特殊医学用途配方食品，建立与国际接轨的相关配套的国家标准体系，国家卫生计生委2013年第11号公告公布了《特殊医学用途配方食品通则》（GB29922-2013）和《特殊医学用途配方食品良好生产规范》（GB29923-2013）两项国家标准。2016年7月1日《特殊医学用途配方食品注册管理办法》实施后，特殊医学用途配方食品从特膳食品管理中脱离出来，拥有了独立的注册管理文件。随着各项政策的逐步完善，我国特殊医学用途配方食品的发展越来越规范。
新思界产业研究中心发布的
《2019-2023年中国特殊医学用途食品行业市场行情监测及未来发展前景研究报告》显示，近年来随着市场逐渐规范，人们对特殊医学用途食品的认知度不断提高，加之消费能力提升，特殊医学用途食品在我国市场规模呈现快速增加的态势。2015-2018年，我国特殊医学用途食品的销售额增速在26%以上，2018年达40亿元。
但是相较于欧美等发达国家，我国特殊医学用途食品使用比例仍然较低，并且市场主要被外资品牌占据，本土品牌竞争力较弱。新思界产业研究中心数据显示，雅培、纽迪希亚、玛士撒拉、华瑞制药、雀巢等跨国公司凭借着成熟的技术、品牌和经验垄断了国内特殊医学用途食品市场。特殊医学用途食品行业不仅注册要求高，而且对企业的研发、生产、检验要求也非常高，加上国内行业起步较晚，导致我国特殊医学用途食品生产企业数量较少，本土企业市场竞争力弱。
新思界
产业研究员表示，目前，美国有超过60%的营养不良患者食用特殊医学用途食品，而国内的比例还不到2%。随着国家及消费者对特殊医学用途食品的日益重视，以及居民收入水平的不断提升，未来特殊医学用途食品在国内的消费比例将会快速增长，行业规模也将不断扩大，这对于国内企业来说是较好的发展机遇。国内企业应该加大研发力度、品牌推广力度以及渠道建设力度，提高企业市场占有率。
