辣椒色素是一种天然食用色素，其产品不溶于水，具有较好的耐酸碱性、耐光性、热稳定性和乳化分散性等特点。[全文]

枸杞是一种茄科枸杞属多年生木本植物，其果实多为为卵状、红色浆果，可生产成为矩圆状或长椭圆状。枸杞喜凉[全文]

辣椒又称为海椒、番椒、辣虎等，是一年生或有限多年生草本植物，主要在热带、亚热带、温带等地区进行种植。[全文]

核桃又称为羌桃、胡桃等，是一种胡桃科胡桃属的落叶乔木植物。核桃的品种十分丰富，大致可分为山核桃、野核[全文]

牛油果又称为鳄梨、酪梨、奶油果等，是一种樟科鳄梨属植物，起源于墨西哥和中美洲的热带和亚热带地区，其果[全文]

食用菌主要是指实体硕大、可供食用的真菌，通称为蘑菇。目前，食用菌大致分为人工栽培食用菌、野生食用菌两[全文]

螺旋藻又称为蓝绿藻，是一种原核低等水生植物，呈现出规则的螺旋形弯曲形态。天然螺旋藻一般自然生长在碱性[全文]

袋泡茶又称茶包，是指以红茶、绿茶、花茶等为原材料，通过加工形成一定规格，用可过滤材料分装后即冲即饮的[全文]

水产品加工是水产品行业的重要组成部分，大致可分两类，一类是为以蟹、贝、鱼、虾、藻等的可食用部分制成腌[全文]

海带又称为纶布、江白菜、昆布等，是一种生长在低温海水中的多年生大型食用藻类。海带含有丰富的碳水化合物[全文]

人造肉是一种肉类替代品，主要是指模拟肉类的形状、颜色、口感等方面经过人工合成制造而成肉类产品。相较于[全文]