无麸质饮食(Gluten-free diet),就是完全不含麸质的食品。食用无麸质饮食,就是严格戒断含有麦麸的食物,[全文]
种子一般由种皮、胚以及胚乳三部分组成,部分植物种子只有种皮和胚两部分。从产业链来看,种子行业产业链上[全文]
全麦粉是指以整粒小麦为原料,经制粉工艺制成的,且小麦胚乳、胚芽与麸皮的相对比例与天然完整颖果基本一致[全文]
紫苏是一种一年生的草本植物,又名连子、赤苏、红苏等,属于唇形科。紫苏具有独特的香味,是传统的药用、油[全文]
肉鸡可分为白羽肉鸡、黄羽肉鸡、肉杂鸡等多个种类,其中白羽肉鸡与黄羽肉鸡是中国肉鸡行业主要养殖种类。白[全文]
牡丹是一种多年生矮灌木,寿命可达上百年,在中国有近2000年的种植历史。油用牡丹是可以用来榨油的牡丹,主[全文]
按照发酵程度不同,茶叶可分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶6大茶类,其中黑茶(dark tea)是后发酵[全文]
水牛奶,顾名思义就是水牛产的奶,水牛奶产量较低,但营养价值极高,口感也极为丰富。普通牛奶通常指黑白花[全文]
近年来,随着我国居民生活和消费水平的不断提升,健康饮食观念的逐渐增强,促使着国内食品添加剂工业逐渐向[全文]
羊肚菌(Morchella esculenta)又称作羊肚菜、羊肚蘑、编笠菌、羊蘑等,属真菌界、子囊菌亚门、盘菌纲、盘[全文]
经颅多普勒,也被称作经颅多普勒血流图、脑血流图等,是利用超声多普勒效应来检测颅内脑底动脉环上的各个主[全文]
高科技农业是指以生物技术、电子信息技术和新材料为支柱,现代新技术为核心的农业技术。高科技农业主要包括[全文]
柠檬又称为柠果、益母果、黎檬子、益母子等,属于芸香科柑橘属植物,可用于治疗胃热伤津,食欲不振,中暑烦[全文]
无花果,又称文仙果和蜜果,除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等[全文]
转基因种子,是利用基因工程技术改变基因组构成并用于农业生产的种子。转基因种子具备作物增产、减成本、方[全文]
茶是世界三大饮品之一,深受世界各地消费者的喜爱,全球饮茶人口超过20亿。从分类来看,茶叶可以分为绿茶、[全文]
草甘膦,是较多除草剂中的有效活性化学成分,具有高效、低毒、广谱、低残留的特性,是现阶段全球使用量最大[全文]
水产品捕捞后容易变质,低温环境储存有利于延长水产品的保藏期,冷冻水产品是指低温冻结的水产品。目前水产[全文]
锅巴属于休闲食品,起源于焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒,基础原材料有大米、小米、黄豆、玉米等,另[全文]
垂直农业也叫垂直农耕,是科学家为了研究未来农业发展面临的人口压力及资源匮乏问题所提出的一个新概念,主[全文]