芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色[全文]
辣椒是中国传统的调味佳品,它不仅维生素、辣椒素、蛋白质、矿物质等营养成分较高,且特有的辣椒素具有美容[全文]
随着国民生活水平提高和消费观念改变,肉类消费结构发生变化,羊肉因含有较高的蛋白质且脂肪和胆固醇含量低[全文]
牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%,落后于猪肉(38%)和家禽(30%),美国、巴西和中国是世界消费[全文]
豆瓣酱是是一种调味品,主要材料有蚕豆、黄豆等,辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。[全文]
淀粉糖是利用含淀粉的谷物、薯类为原料,经酸法、酶法、酸酶法等方式制取的糖类的统称。一直以来,我国食糖[全文]
特种养殖是养殖新奇动物,或具有特殊利用价值动物的养殖行业。我国养殖业以家禽、家畜养殖为主,随着我国经[全文]
大蒜具有较高的营养价值,在中国食品加工方面占据着较大的比重。随着近年来对其药用价值的不断挖掘,大蒜在[全文]
青贮玉米是指在适宜收获期内收获包括果穗在内的地上全部绿色植株,经过整株切碎、加工或贮藏发酵,并以一定[全文]
智能灌溉是一种无需人工监控,自动感知灌溉需求信息,自动执行灌溉操作任务的一种自动化灌溉模式。智能灌溉[全文]
人参提取物是从五加科植物人参的根、茎叶中提取精制得到的物质。人参提取物中含有多种人参单体皂甙,人参皂[全文]
冻干蔬菜是指将蔬菜进行低温快速冻结,然后在真空条件下加温干燥所制成的产品。冻干蔬菜具有色香味保持原有[全文]
海苔是紫菜经过烘烤、调味处理等工艺环节加工制成的休闲零食。海苔含有丰富的B族、A族、E族维生素,钾、钙[全文]
植物拉丝蛋白是以大豆或其他谷物蛋白为原料,经特殊工艺加工制成的具有类似肌肉纤维质感的蛋白质产品。植物[全文]
羊毛具有柔软、弹性优、保暖性好、吸湿性强等优点,用其制作的羊毛衫、围巾、手套、袜子等服饰穿着舒适。除[全文]
农业是用水大户,近年来农业用水量约占经济社会用水总量的62%,部分地区高达90%以上,农业用水效率不高,节[全文]
土壤改良剂又称土壤调理剂,是指可以改善土壤物理性,促进作物养分吸收,而本身不提供植物养分的的一种物料[全文]
特色农产品是指某地特有的或特别著名的农产品,也指只有在某地才生产的农产品。特色农产品涵盖范围广泛,主[全文]
产业化程度低,各自为阵;发生一波市场疲软:有一批老板破产;发生一次疫病流行:部分鸭场关门;养行缺乏和[全文]
油菜籽是十字花科作物油菜的种子,其油脂含量为37.5%-46.3%,是主要油料作物之一,我国较多地区均有种植。[全文]