生物育种是利用遗传学、细胞生物学、现代生物工程技术等方法原理培育生物新品种的过程。生物育种将细胞工程[全文]
云芝是一种天然食药用真菌,可作为肝癌免疫治疗的药物。云芝提取物是指利用现代科技工艺针对云芝中有效成分[全文]
马铃薯全粉是以新鲜马铃薯为原料,经清洗、去皮、挑[全文]
茶叶最早起源于中国,一般包括茶树的叶子、芽,主要的成分有儿茶素、咖啡碱、叶酸等成分,有益身体健康。 [全文]
马铃薯淀粉是以新鲜马铃薯为原料,经一系列的原料清洗、破碎、过滤、脱水、干燥等工序处理而得到的一种白色[全文]
罗汉果甜苷又称为罗汉果甜甙、罗汉果甜等,是罗汉果的甜味成分。罗汉果甜苷萃取物为浅黄色粉末,有罗汉果香[全文]
农场是指以家庭、集体或企业等类型经营者从事农业生产或畜牧养殖的活动,主要生产粮食、蔬菜、畜牧类产品。[全文]
市场集中度是决定市场结构最基本、最重要的因素,集中体现了市场的竞争和垄断程度。草酸亚锡应用领域较为集[全文]
冻干果蔬产品通过冷冻干燥机等设备,将含有大量水分的果蔬预先快速降温冻结成固体,然后在真空条件下使物质[全文]
中间相炭微球是一种新型炭材料,因其具有良好的化学稳定性、热稳定性和优良的导电、导热等特性,且以其作为[全文]
海参肽是指采用现代肽分子生物技术,将海参中的蛋白质进行水解并精制后得到的以小分子肽为主、多种功效成分[全文]
藜麦又称藜谷、南美藜等,藜科藜属植物,原产于南美大陆安第斯山区,20世纪以来,随着全球种植技术不断进步[全文]
发酵乳是在牛乳等动物乳中添加乳酸菌,在乳酸的作用下发酵制成的凝乳状食品。发酵乳中含有大量活性微生物,[全文]
谷物是谷类植物或粮食作物的总称,其涵盖的范围较广,包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂粮。我国谷物可[全文]
生姜,又被称为大姜,它富含姜酚、醇类、黄酮类、烯类以及蛋白质、多糖、微量元素、氨基酸、维生素等多种营[全文]
甲磺草胺为一种新型的高效除草剂,主要被应用在甘蔗、大豆、向日葵等农作物。近几年,受大豆、甘蔗等农作物[全文]
速冻食品是指将各类加工后的新鲜食品进行适当的前期处理并加工成型后,在低温下快速冻结,然后在-18℃或更[全文]
啤酒花,属桑科律草属植物,在中国又被称为蛇麻花、忽布子、酒花等,其中含有甲酸,加入啤酒中可使啤酒带有[全文]
柑橘精油是柑橘加工中的重要副产品,柑橘精油提取方法主要包括压榨法、水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法和超临界流[全文]
杂粮粉是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品。杂粮富含多种维生素、[全文]