淀粉是由玉米、甘薯、木薯、马铃薯等淀粉含量高的植物中提取得来,其中,玉米淀粉占据绝大部分市场份额。玉[全文]
果蔬加工是指通过各种加工工艺处理,使果蔬达到长期保持、经久不坏、随时取用的目的。果蔬加工要最大限度的[全文]
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。豆制品行业是农副产品加工产[全文]
畜牧业是农业的重要组成部分。随着我国经济持续稳定增长,居民收入水平不断提升,消费能力不断增强,对畜产[全文]
杏是重要的经济果树树种,是常见的水果之一,含有较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,并且维生素A原、维[全文]
大麻分为工业大麻和毒品大麻,现阶段国内外广泛应用的大麻为工业大麻。工业大麻是指四氢大麻酚含量低于0.3%[全文]
菜籽油是指用油菜籽压榨生产出的食用油,是我国主要食用油种类之一,主要产于长江流域及西南、西北地区。我[全文]
2017年,棕榈油主产区复产幅度远低于预期,国内棕榈油供应不足,库存处于历史低位,2018年,主产区产量恢复[全文]
羊绒属于稀有的特种动物纤维,其产量稀少,仅占全球动物纤维总产量的0.2%,且具有重量轻、柔软、韧性好、保[全文]
花茶又名香片,是使用植物的花或叶或果实泡制而成的茶饮,是中国特有的一类再加工茶。我国花茶历史悠久,在[全文]
我国酿酒历史悠久,酒文化源远流长,酒成为国民生活中不可缺少的特殊食品。随着我国经济持续增长,国民收入[全文]
芝麻油是从芝麻中提炼出来的食用油,具有特别的香味,也被成为香油。芝麻油含有人体必需的不饱和脂肪酸和氨[全文]
奶粉是以新鲜牛奶或羊奶等为原材料,用冷冻或加热的方法,除去乳液中几乎全部的水分,经干燥后添加适量维生[全文]
婴幼儿配方奶粉是指以乳牛或其他动物乳汁,或其他植物提炼成分为基本组成,并适当添加营养素,使其总合成份[全文]
竹炭是以三年生以上高山毛竹为原料,经近千度高温烧制而成的一种炭制品。竹炭结构疏松多孔,分子细密,质地[全文]
绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、[全文]
液态奶是由健康奶牛所产的新鲜乳汁,经有效的加热杀菌方法处理后,分装出售的饮用牛乳。液态奶主要包括巴氏[全文]
蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白中的一种或多种经加工制成的富含蛋白质[全文]
蔬菜加工是指应用脱水、干制、冷藏、冷冻、腌制等方法对蔬菜进行加工。蔬菜经采摘后,随着呼吸作用,所含的[全文]
农产品加工是指使用物理、化学和生物学的方法,将农业的主、副产品制成各种食品或其他用品的一种生产方式,[全文]